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カテゴリー：お酒・飲み歩き②

山形「雅山流　純米吟醸　別誂　紅葉」均整の取れた甘旨味がバランスよく踊る

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25.12.10

滋賀「浅茅生　カエル　生酛仕込み」ヘビー級のトロトロの甘旨味をパワフルな乳酸が引き締める

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25.12.09

滋賀「北船路　純米吟醸」五味がそれぞれの役割を果たし、バランスよくフィニッシュを迎える

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25.12.08

滋賀「浅茅生　純米大吟醸　無濾過生原酒」脂身多めの甘旨味が、とろとろと重めに徘徊する

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25.12.07

滋賀「浅茅生　湖雪　純米活性にごり生酒」ドライな旨味がイーストに囃され、辛い泡の世界に誘う

滋賀「浅茅生　湖雪　純米活性にごり生酒」ドライな旨味がイーストに···

25.12.06

島根「無窮天穏　天雲　生酛純米吟醸」サシのない筋肉質の甘旨味がアスリートの世界を描く

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25.12.05

岩手「ＡＫＡＢＵ　ＳＥＡ　純米」完成度の高い甘酸っぱい世界が麗らかに描かれる

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25.12.04

山梨「春鶯囀　特別純米　辛口」洗練度があと少し足りない朴訥な甘旨味が無難に踊る

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25.12.03

三重「作　ＦＲＩＮＴ　純米吟醸」透明感のある甘旨味がシャープに舞い、活力一杯の世界を描く

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25.12.02

岐阜「純米吟醸　ひだほまれ」凡庸な甘旨味に仄かな香りが乗っかる

岐阜「純米吟醸　ひだほまれ」凡庸な甘旨味に仄かな香りが乗っかる

25.12.01

岐阜「白真弓　秋純米」甘旨味も渋味も終始遠慮がちに舞う

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25.11.30

福島「喜多方ＧＩ酒⑧大和屋善内　純米生詰」優等生的な甘旨味がごく真面目に踊り、無難に···

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25.11.29

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栃木「姿　すがた極　純米吟醸　無濾過原酒」ヘビー級の甘旨味が酸渋を従えて、情熱的に踊る

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千葉「東魁盛　純米吟醸　自社田総の舞」麗しい香りが甘旨味を飾り、酸渋がコントラストをつける

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玉川 ＞ アーヤ(アーヤと魔女)［ジブリ酒］

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長野「大信州　雪に松」適度にサシの入った甘旨味がバランスよく、息長く舞う

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想天坊 ＞ セルム(風の谷のナウシカ)［ジブリ酒］

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巻機 ＞ ボーダー服の女の子(魔女の宅急便)［ジブリ酒］