自宅の晩酌に青森県八戸市の八戸酒造さんのお酒をまとめて取り寄せて、飲み比べをしました。1本目はこれです。  「陸奥八仙(むつはっせ···

関連記事

青森「陸奥八仙 特別純米 緑ラベル」穏やかで円みを帯びた甘旨味が···

青森「陸奥八仙 特別純米 緑ラベル」穏やかで円みを帯びた甘旨味が謙虚な含み香と凪の世界を作る

25.01.08

青森「陸奥八仙 特別純米 赤ラベル」甘味と旨味がせめぎ合い、最後···

青森「陸奥八仙 特別純米 赤ラベル」甘味と旨味がせめぎ合い、最後に甘味が優勢になって昇華する

25.01.07

飲み放題日本酒酒場62 芝大門 さくら」国府鶴、七田、来福、姿、···

飲み放題日本酒酒場62 芝大門 さくら」国府鶴、七田、来福、姿、玉川、真澄・・・・

25.01.05

岐阜「NAGARA-GAWA 麻の葉 純米吟醸 生貯蔵酒」ごく凡···

岐阜「NAGARA-GAWA 麻の葉 純米吟醸 生貯蔵酒」ごく凡庸な旨味が主役で余韻がやけに渋い

25.01.04

新潟「弐式 純米 四段仕込み」無垢な甘旨味がヴィヴィッドに舞い、···

新潟「弐式 純米 四段仕込み」無垢な甘旨味がヴィヴィッドに舞い、酸渋が露払いをする

25.01.03

滋賀「七本鎗 純米 ひやおろし」五味のすべてがバランス良く円くな···

滋賀「七本鎗 純米 ひやおろし」五味のすべてがバランス良く円くなった秀逸ひやおろし

25.01.02