福井「永平寺白龍　水てきてき　無濾過生原酒」良質な甘旨味と含み香と酸渋が理想的な世界を描く

お酒・飲み歩き②

25.10.25

自宅の晩酌に福井県永平寺町の吉田酒造さんのお酒をまとめて取り寄せて、飲み比べをしました。２本目はこれです。「永平寺白龍（えいへ···

滋賀「浅茅生　カエル　生酛仕込み」ヘビー級のトロトロの甘旨味をパ···

滋賀「浅茅生　カエル　生酛仕込み」ヘビー級のトロトロの甘旨味をパワフルな乳酸が引き締める

25.12.09

お酒・飲み歩き②

滋賀「北船路　純米吟醸」五味がそれぞれの役割を果たし、バランスよ···

滋賀「北船路　純米吟醸」五味がそれぞれの役割を果たし、バランスよくフィニッシュを迎える

25.12.08

お酒・飲み歩き②

滋賀「浅茅生　純米大吟醸　無濾過生原酒」脂身多めの甘旨味が、とろ···

滋賀「浅茅生　純米大吟醸　無濾過生原酒」脂身多めの甘旨味が、とろとろと重めに徘徊する

25.12.07

お酒・飲み歩き②

滋賀「浅茅生　湖雪　純米活性にごり生酒」ドライな旨味がイーストに···

滋賀「浅茅生　湖雪　純米活性にごり生酒」ドライな旨味がイーストに囃され、辛い泡の世界に誘う

25.12.06

お酒・飲み歩き②

島根「無窮天穏　天雲　生酛純米吟醸」サシのない筋肉質の甘旨味がア···

島根「無窮天穏　天雲　生酛純米吟醸」サシのない筋肉質の甘旨味がアスリートの世界を描く

25.12.05

お酒・飲み歩き②

岩手「ＡＫＡＢＵ　ＳＥＡ　純米」完成度の高い甘酸っぱい世界が麗ら···

岩手「ＡＫＡＢＵ　ＳＥＡ　純米」完成度の高い甘酸っぱい世界が麗らかに描かれる

25.12.04

お酒・飲み歩き②

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25.12.09

お酒・飲み歩き③

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25.12.09

お酒・飲み歩き①

杉錦（杉井酒造）各種入荷しました！

25.12.09

お酒・飲み歩き➄

若駒＞ハク(千と千尋の神隠し)［ジブリ酒］

25.12.09

お酒・飲み歩き④

12/8(Mon) 私が求めていたのは“この味”とわかったキムチ鍋♡

25.12.09

お酒・飲み歩き③

滋賀「浅茅生　カエル　生酛仕込み」ヘビー級のトロトロの甘旨味をパワフルな乳酸が引き締める

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25.12.09

お酒・飲み歩き②

栃木「姿　すがた極　純米吟醸　無濾過原酒」ヘビー級の甘旨味が酸渋を従えて、情熱的に踊る

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お酒・飲み歩き②

千葉「東魁盛　純米吟醸　自社田総の舞」麗しい香りが甘旨味を飾り、酸渋がコントラストをつける

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お酒・飲み歩き②

玉川＞アーヤ(アーヤと魔女)［ジブリ酒］

お酒・飲み歩き④

長野「大信州　雪に松」適度にサシの入った甘旨味がバランスよく、息長く舞う

長野「大信州　雪に松」適度にサシの入った甘旨味がバランスよく、息···

お酒・飲み歩き②

想天坊＞セルム(風の谷のナウシカ)［ジブリ酒］

お酒・飲み歩き④

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