自宅の晩酌に福井県永平寺町の吉田酒造さんのお酒をまとめて取り寄せて、飲み比べをしました。5本目はこれです。  「吉峯蔵(きっぽうぐ···

関連記事

滋賀「浅茅生 カエル 生酛仕込み」ヘビー級のトロトロの甘旨味をパ···

滋賀「浅茅生 カエル 生酛仕込み」ヘビー級のトロトロの甘旨味をパワフルな乳酸が引き締める

25.12.09

滋賀「北船路 純米吟醸」五味がそれぞれの役割を果たし、バランスよ···

滋賀「北船路 純米吟醸」五味がそれぞれの役割を果たし、バランスよくフィニッシュを迎える

25.12.08

滋賀「浅茅生 純米大吟醸 無濾過生原酒」脂身多めの甘旨味が、とろ···

滋賀「浅茅生 純米大吟醸 無濾過生原酒」脂身多めの甘旨味が、とろとろと重めに徘徊する

25.12.07

滋賀「浅茅生 湖雪 純米活性にごり生酒」ドライな旨味がイーストに···

滋賀「浅茅生 湖雪 純米活性にごり生酒」ドライな旨味がイーストに囃され、辛い泡の世界に誘う

25.12.06

島根「無窮天穏 天雲 生酛純米吟醸」サシのない筋肉質の甘旨味がア···

島根「無窮天穏 天雲 生酛純米吟醸」サシのない筋肉質の甘旨味がアスリートの世界を描く

25.12.05

岩手「AKABU SEA 純米」完成度の高い甘酸っぱい世界が麗ら···

岩手「AKABU SEA 純米」完成度の高い甘酸っぱい世界が麗らかに描かれる

25.12.04